Cá tầm là loại cá nước ngọt quen thuộc ở miền Nam, đặc biệt là khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Thịt cá mềm ngọt, ít xương dăm và rất giàu dưỡng chất, thường được dùng để bồi bổ cho người già, trẻ nhỏ hoặc những ai cần tăng cường sức khỏe. Trong số các món ngon từ cá tầm, cá tầm nấu canh chua là lựa chọn thanh mát, kích thích vị giác nhờ vị chua nhẹ hài hòa cùng độ ngọt tự nhiên của cá. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình vào những ngày trời nóng hoặc để đãi khách cũng đều tròn vị. 1. Nguyên liệu chuẩn bị Để nấu được nồi canh ch…
Nếu bạn đã quen thuộc với món thịt bò xào lá lốt , hãy thử ngay phiên bản thịt trâu xào lá lốt thơm ngon, đậm đà. Thịt trâu mềm, ngọt kết hợp cùng lá lốt tươi xanh, dậy hương, ăn với cơm nóng cực kỳ hấp dẫn. Giá Trị Dinh Dưỡng Của Thịt Trâu Thịt trâu là loại thịt đỏ ít mỡ, giàu protein, vitamin nhóm B, canxi, phốt pho… rất tốt cho sức khỏe. Trong 85g thịt trâu có khoảng: 160 calo 26g protein 5g chất béo (2g bão hòa) 49mg cholesterol Thịt trâu giúp tăng cơ, bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ trí não, và tốt cho tim mạch. Tuy nh…
Bánh canh vịt là món ăn dân dã nhưng đầy sức hút, đặc biệt phổ biến trong bữa sáng của nhiều gia đình miền Tây. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc như thịt vịt, sợi bánh canh và ít rau củ là bạn đã có ngay một tô bánh canh nóng hổi, ngọt thanh và cực kỳ bổ dưỡng. Nếu bạn đang muốn “đổi gió” thực đơn hoặc tìm một món nóng dễ ăn cho cả nhà, bánh canh vịt chính là lựa chọn tuyệt vời. Nguyên liệu cần chuẩn bị Để nấu khoảng 4–5 tô bánh canh vịt thơm ngon, bạn chuẩn bị: Thịt vịt xiêm : 1kg – 1.2kg (khoảng nửa con) Bánh canh tươi : 800g Hàn…
Nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều chị em nội trợ nhờ sự tiện lợi , nhanh gọn , lại giúp món ăn giảm dầu mỡ mà vẫn giữ được độ thơm ngon tự nhiên của cá. Chỉ với vài bước cực đơn giản, bạn đã có ngay một món cá nướng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nướng cá diêu hồng siêu đơn giản với sốt ướp Cholimex , đảm bảo ai làm cũng thành công ngay lần đầu. ⭐ 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 con cá diêu hồng khoảng 400g (chọn cá còn tươi để thịt ngọt …
Cà ri vịt là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng nhắc đến vị cà ri béo ngậy, thơm lừng sả và nước dừa thì không thể không nói đến cà ri vịt kiểu miền Tây . Món ăn mang màu sắc vàng óng, dậy mùi thơm đặc trưng, thịt vịt mềm mà không ngấy, khoai bùi bùi hòa quyện cùng vị nước cà ri đậm đà — tất cả tạo nên hương vị khó quên. Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng chuẩn vị để chiêu đãi cả nhà, hãy thử ngay món cà ri vịt miền Tây dưới đây. Vì sao cà ri vịt miền Tây lại hấp dẫn đến vậy? Người miền Tây nổi tiếng với cách nấu ă…
Gỏi ngó sen tai heo là món ăn khiến nhiều người xuýt xoa nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa ngó sen giòn ngọt và tai heo dai sần sật tạo nên tổng thể “chuẩn không cần chỉnh”. Món gỏi này vừa thích hợp làm khai vị, vừa là món nhậu tuyệt vời cho gia đình. Hãy cùng khám phá công thức làm gỏi ngó sen tai heo chua ngọt đơn giản dưới đây. Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tai heo Để món gỏi đạt chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị: Tai heo: 500gr Ngó sen: 300gr Hành tím: 3 củ Tỏi: 1 củ Ớt: 6 trái Dưa leo: 2 quả Cà rốt: 2 củ Hành t…
Bún măng vịt là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi vị thanh mát, thịt vịt mềm béo và nước dùng thơm nức mùi gừng, hành nướng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xử lý vịt để không bị hoi , không hôi lông , hay làm sao để nước dùng trong mà không quá nhiều mỡ . Trong bài viết này, mình chia sẻ cách làm bún măng vịt chuẩn 10/10 mà team mình ai ăn cũng khen. Bí quyết nằm ở bước áp chảo vịt trước khi nấu – giúp da giòn nhẹ, loại bỏ mỡ thừa và giữ nước dùng trong, thơm, cực kỳ thanh ngọt. Nếu bạn muốn nấu bún măng vịt ngon đúng…
Nấu xôi tại nhà có khó không? Thật ra, chỉ cần bạn biết vài bí quyết nhỏ, nồi xôi của bạn sẽ dẻo thơm, bóng mượt chẳng khác gì ngoài tiệm! Trong bài viết này, mình sẽ bật mí 8 bước nấu xôi chuẩn truyền thống – công thức mà bất kỳ tiệm xôi nào cũng áp dụng để tạo nên những mẻ xôi ngon khó cưỡng. Vì sao xôi là món ăn không thể thiếu của người Việt Từ Bắc chí Nam, xôi đã trở thành món ăn quen thuộc trong mọi dịp – từ bữa sáng dân dã, mâm cỗ ngày lễ Tết cho đến quà biếu sang trọng. Món xôi tưởng đơn giản, chỉ gồm gạo nếp và nước, nhưng để nấu …
Mạng Xã Hội