Cách Làm Lạp Xưởng Ngon, Không Bị Chua Ngay Tại Nhà
Lạp xưởng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết cổ truyền. Những miếng lạp xưởng đỏ au, béo thơm không chỉ để nhâm nhi cùng củ kiệu, dưa chua mà còn có thể chế biến thành cơm chiên, bò bía hay ăn kèm cơm trắng rất hấp dẫn. Thay vì lo lắng về chất lượng lạp xưởng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được những mẻ lạp xưởng vừa ngon, vừa an toàn cho sức khỏe. Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Công thức lạp xưởng phơi nắng * 1kg thịt nạc * 200g mỡ heo * 50g hành tím, 50g tỏi * 1 ống rượu áp x…
Cách Làm Kem Chuối Mát Lạnh, Béo Ngậy Tại Nhà
Kem chuối là món ăn vặt quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Vị ngọt dẻo của chuối, bùi bùi của lạc rang, beo béo của nước cốt dừa và dừa nạo tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn khó cưỡng. Cùng bắt tay vào làm ngay để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng nhé! Nguyên Liệu Chuẩn Bị * Chuối chín: 5 quả * Nước cốt dừa: 250ml * Cùi dừa nạo: 200g * Bột năng: 30g * Lạc (đậu phộng): 100g * Đường cát trắng: 50g * Muối: 1/2 muỗng cà phê * Vani: 1 ống * Dụng cụ: túi nilon/hộp đựng kem, dao, thớt, nồi, muỗng… Các Bước Thực Hiện 1. Rang lạc * Cho lạ…
Cách làm bánh bò xốp từ cơm nguội thơm ngon, đơn giản
Nhiều lúc nấu cơm còn dư mà bỏ đi thì tiếc, bạn có thể tận dụng ngay để làm món bánh bò cơm nguội vừa ngon vừa lạ miệng. Bánh mềm xốp, thơm vị nước dừa, đảm bảo cả nhà đều thích mê. Thời gian thực hiện * Chuẩn bị: 10 phút * Chế biến: 30 phút * Khẩu phần: 3 – 4 người 1. Nguyên liệu cần có * 90g cơm nguội * 180g bột gạo * 120ml nước dừa tươi * 40ml nước cốt dừa * 20ml nước ấm * 70g đường * 2g men nở 👉 Men làm bánh bò có thể mua ở chợ, tiệm nguyên liệu làm bánh hoặc trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki. 2. Cách làm bánh bò c…
Cách làm chả lụa tại nhà bằng máy xay sinh tố – Dai giòn, thơm ngon chuẩn vị Tết
Mỗi dịp Tết đến, trên mâm cỗ ngày đầu năm của nhiều gia đình không thể thiếu món chả lụa (giò lụa) dai giòn, đậm đà hương vị. Thay vì mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà vừa ngon vừa an toàn. Hãy cùng học cách làm chả lụa bằng máy xay sinh tố qua hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé! Thời gian & khẩu phần * Chuẩn bị: 70 phút * Chế biến: 60 phút * Khẩu phần: 4 người ăn 1. Nguyên liệu làm chả lụa với dây buộc * 1kg thịt nạc heo * 100g mỡ heo * Gia vị: tiêu, muối, đường, bột tỏi, bột hành, bột năng, nước mắm, baking soda * Túi …
Cách Làm Chả Thịt Lá Lốt Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Chả thịt lá lốt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Với phần nhân thịt đậm đà, cuộn trong lớp lá lốt xanh mướt, khi chiên lên dậy mùi thơm nức mũi, món ăn này luôn khiến cả nhà “hao cơm” vô cùng. Cùng vào bếp học ngay cách làm chả thịt lá lốt đơn giản nhưng ngon khó cưỡng nhé! Thời gian chuẩn bị & chế biến * Chuẩn bị: 30 phút * Chế biến: 15 phút * Khẩu phần: 2 – 3 người 1. Nguyên liệu làm chả thịt lá lốt * Thịt heo xay: 400g (nên chọn thịt có cả nạc và mỡ để chả không bị khô) * Lá lốt: 20 – 30 …
Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Thơm Ngon Tại Nhà
Nem chua từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ hay những cánh mày râu mỗi khi tụ tập, nhậu nhẹt. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm khiến không ít người e ngại khi mua nem chua ngoài hàng. Tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nem chua ngay tại nhà với nguyên liệu dễ tìm và công thức cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị * Thịt lợn nạc mông: 500–600g (nên chọn thịt còn ấm, dẻo để nem ngon và dính) * Bì lợn: 200–300g * Thính gạo: 100g * Đường: 1 thìa cà phê * Gia vị làm nem chua Thái: 1/3 gó…
Mì Xào Hải Sản – Món Ngon Cho Bữa Cơm Chiều
Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nấu gì cho bữa cơm chiều, tại sao không thử ngay mì xào hải sản ? Đĩa mì vàng ươm, thơm lừng, hòa quyện cùng tôm, mực, cá viên và rau củ nhiều màu sắc chắc chắn sẽ khiến cả gia đình thích mê. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé! 1. Chuẩn bị * Thời gian chuẩn bị: 20 phút * Thời gian chế biến: 15 phút * Số người ăn: 3 – 4 người 2. Nguyên liệu * Mì trứng: 300g * Hải sản: tôm 100g, mực ống 100g, cá viên 100g * Rau củ: cần tàu 50g, nấm rơm 100g, cải thảo 100g, cà rốt 100g, cải ngọt 100g, …
Cách Làm Cơm Chiên Thập Cẩm Tơi, Ngon, Bắt Mắt
Cơm chiên thập cẩm là món ăn quen thuộc nhưng luôn “ghi điểm” nhờ màu sắc rực rỡ, hương thơm hấp dẫn và hương vị đậm đà. Với công thức dưới đây, bạn hoàn toàn có thể biến cơm, trứng, tôm, nấm đông cô cùng các loại rau củ thành một đĩa cơm chiên vàng ươm, ngon tuyệt và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị * Cơm chín: 300g (nên dùng cơm để nguội từ gạo khô để hạt tơi) * Tôm sú: 3 con * Trứng gà: 2 quả * Nấm đông cô: 2–3 tai, ngâm mềm, thái hạt lựu * Rau củ hỗn hợp: 80g (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt cắt hạt lựu) * Hành lá, ngò rí: vài cọng * C…
Mạng Xã Hội