Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách nướng cá diêu hồng siêu đơn giản với sốt ướp Cholimex, đảm bảo ai làm cũng thành công ngay lần đầu.
⭐ 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con cá diêu hồng khoảng 400g (chọn cá còn tươi để thịt ngọt và chắc)
- 1 gói sốt ướp thịt cá nướng Cholimex
- Rau ăn kèm: dưa leo, rau sống, xà lách…
- Dầu ăn
Chỉ vậy thôi là đủ để bạn có một bữa ăn ngon miệng, nhanh gọn và lại vô cùng lạ miệng.
⭐ 2. Các bước nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế cá
Rửa cá thật sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ tạp chất. Dùng dao khía vài đường lên thân cá giúp gia vị thấm đều hơn.
Lau khô cá bằng khăn giấy — đây là mẹo nhỏ giúp cá không bị tanh và nướng lên sẽ vàng giòn hơn.
Bước 2: Ướp cá với sốt Cholimex
- Dùng 1/2 gói sốt ướp Cholimex
- Thoa đều lên thân và bụng cá
- Thời gian ướp lý tưởng: 45 phút – 60 phút
- Nếu muốn cá thật đậm vị, bạn có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh
- Không có thời gian? Ướp 20–25 phút vẫn rất ổn
Bước 3: Quét dầu và làm nóng nồi chiên
Trước khi nướng, bạn hãy quét lên cá một lớp dầu mỏng để cá khi nướng có màu vàng đẹp và không bị khô.
Bước 4: Nướng cá theo 2 giai đoạn
🔥 Lần 1:
- 200°C – 15 phút
- Hết 15 phút, mở nồi, lật cá
- Có thể phết thêm chút dầu nếu muốn cá mềm ẩm hơn
🔥 Lần 2:
- 200°C – 10 phút
- Sau thời gian này, cá sẽ chín vàng, dậy mùi thơm cực hấp dẫn
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Dọn cá ra dĩa, ăn kèm với rau sống, dưa leo và một chén nước mắm chua ngọt.
Miếng cá nóng hổi, thơm mùi sốt, thịt bên trong mềm ngọt – đảm bảo đưa cơm hết nấc!
🎉 Kết luận
Cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu thật sự nhanh – tiện – ngon. Chỉ với gói sốt ướp Cholimex và vài thao tác đơn giản, bạn đã có một món ăn đẹp mắt, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn muốn, mình có thể viết thêm 2 cách nướng khác (ví dụ: nướng muối ớt, nướng giấy bạc, nướng sa tế…) để hoàn thiện đúng bài “3 cách nướng cá diêu hồng bằng nồi chiên không dầu” nhé!
.jpg)
0 Nhận xét